MEIGALLO, S. COOP. -IES DAVID BUJÁN, CAMBRE-: 2008

13/6/08

MEIGALLO ENTREGA UN DONATIVO Á ONG CAMPOS-CAMBRE, POBO SOLIDARIO

O mércores 11 de xuño ás 10:30 h., no Salón de Actos do noso centro, Rafael Sánchez, representante da ONG CAMPOS impartiu unha interesante charla sobre as actividades de solidariedade e cooperación que están a desenvolver nesta ONG. Posteriormente, procedeuse á entrega do donativo por parte de Meigallo. Realizou a entrega, a súa Presidenta, Loreto Longueira Bello.

2/6/08

FEIRA DE CAMBRE 2 DE XUÑO DE 2008

7/4/08

ALGAS: ESPAGUETIS DE MAR

Himanthalia elongata: é unha bela e peculiar alga atlántica en forma de cinta. Ten un delicado sabor a mar e a xudía fresca e as súas cintas son carnosas e tenras. Como a maioría das algas mariñeiras, é rica en proteínas, fibra, vitaminas e minerais (como o calcio, magnesio e sobre todo ferro asimilabel).

Por o seu sabor, forma e consistencia é unha das algas mariñeiras que máis aplicacións gastronómicas teñen. É excelente por sí mesma ó natural, o aderezada con allos tenros. Pode ser empregada tamén en guarnicións de pratos de pescado ou como un novo e atractivo ingrediente na preparación de sopas e diversos entrantes como rebozados, revoltos, croquetas, empanadas, canapés, etc.

O produto deshidratado podese engadir directamente nas augas de cocción ou hidratalo previamente uns 10 minutos en auga con un pouco de sal para que recupere o seu estado natural. En calquer caso o seu tempo de cocción no debe sobrepasar os 10 minutos.

Peso: 25 gramos.

As algas deshidratadas aumentan moito de volume cando se hidratan: 5 g. de alga seca equivale a 50 g. de alga hidratada.
Prezo: 2 €

Referencia: 5

CATÁLOGO DE PRODUTOS

GRELOS

Todo aquel que teña contacto con Galicia, coñece o espléndido sabor e a peculiar textura desta maravilla gastronómica.

Os grelos son os brotes tenros das follas do nabo que aparecen na pranta xusto antes da súa floración.

Aliado á súa cociña, brindaranos a súa perfecta compañía en revoltos, caldos, en carnes e como non, no cocido ou no máis viaxeiro dos pratos galegos: "O lacón con grelos" .

Preséntase nun envase de lata de 410 grs. ou en envase de cristal de 350 grs.

Listo sempre na despensa.

Referencias: 6-A (envase en lata) / 6-B (envase cristal) .

Prezo: 2 € (envase lata) / 2'50 € (envase cristal) .

CHAPAS GALEGAS

Rapa das bestas

Rosalía

Peppers from padrón

Toxo power

Grelos soupa

Falo galego

Pontela Ponsela

Warning, faneca brava

PREZO: 1,50/ud. Ref: 9

PENDENTES TRISQUEL

Pendentes feitos en prata con forma de trisquel.

Diámetro: 0,9 cm.

Símbolo celta con tres espirales en movemento. Representan tres manifestacións de Deus. Na cultura celta, os Druídas eran os únicos que podían portar este símbolo sacro.

Prezo: 8,50 €

Referencia: 8

MEL

Produto elaborado a partir de flora autóctona e silvestre sen utilización de ningún producto químico. Esta mel non foi calentada en ningún momento para preservar mellor todas as suas propiedades.
É ideal para acompañar iogur, queixo fresco e infusions. Tamén como ingredientes na elaboiración de numerosos postres.
Envase de cristal de ½ kg.
Precio: 4 €
Referencia: 4

Colgantes de Sargadelos

-Colgantes de sargadelos realizados en porcelana dura.
-Decorados baixo a cuberta polo que son resistentes ao paso do tempo.
-Debuxos inspirados nos estilos artísticos, cultos e populares de Galicia ao largo dos anos.

Precio: 9€